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阜陽(yáng)市佳弘食品有限公司
專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)速凍水餃、餛飩、湯圓
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餃子起源
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餃子原名“嬌耳”,是我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。

餃子是由張仲景發(fā)明的。
餃子原名“嬌耳”,是我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。東漢末年,各地災(zāi)害嚴(yán)重,很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī),字仲景,自幼苦學(xué)醫(yī)書(shū),博采眾長(zhǎng),成為中醫(yī)學(xué)的奠基人,被稱(chēng)為“醫(yī)圣”。餃子的由來(lái)也是跟他有關(guān)系的,也可以說(shuō)餃子是由張仲景首先發(fā)明的。 三國(guó)時(shí)期 三國(guó)時(shí)期,餃子已經(jīng)成為一種食品,被稱(chēng)為“月牙餛飩”。魏張揖所著的《廣雅》一書(shū)中,就提到這種食品。據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品,和餃子形狀基本類(lèi)似。

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